L e R e s t a u r a n t
Une Alliance entre Bistronomie Française et Vins du Monde
Le restaurant est dirigé par Nicolas Saru, chef cuisinier, et M. Ferry Bastian, sommelier.
Nicolas Saru, après avoir perfectionné son art auprès de la chef étoilée Nolween Corre, propose une cuisine bistronomique mêlant traditions françaises et créativité, saluée par le guide Gault & Millau. Il privilégie les produits locaux et de saison.
M. Ferry Bastian, à travers sa cave, offre une sélection de vins du monde, alliant crus locaux et vins d'Italie, du Chili, d'Amérique du Sud et d'Afrique du Sud, pour une expérience œnologique riche et variée.
Une Expérience Gustative
Authentique
Nous vous invitons à découvrir notre spécialité emblématique : le pain bio fait maison. Ce trésor de la boulangerie française est le fruit d'un savoir-faire artisanal minutieux, alliant tradition et qualité irréprochable. Chaque miche, pétrie avec soin et façonnée avec amour, incarne l'essence même de notre engagement envers l'excellence culinaire.
Notre passion pour la pâtisserie s'exprime également à travers nos desserts, confectionnés sur place avec la même attention portée à notre pain. Ces douceurs, créées dans notre laboratoire, sont le point d'orgue d'une expérience gustative authentique. Nous mettons un point d'honneur à ce que chaque bouchée soit un moment de pure délectation, mariant saveurs subtiles et textures raffinées.
Une expérience culinaire dans un cadre d'exception
Savourez l'authenticité au cœur d'un joyau historique. Une terrasse charmante, une cuisine raffinée et l'ambiance unique d'un des plus beaux villages de France vous attendent. Halte incontournable sur les chemins de Saint-Jacques, laissez-vous séduire par ce lieu où gastronomie et histoire s'entremêlent harmonieusement.
Une carte des vins aux accents du monde
La carte des vins du restaurant offre une sélection soigneusement élaborée, fruit d'une collaboration passionnée avec le sommelier M. Ferry Bastian. Cette cave, orientée vers les vins du monde, propose un voyage œnologique captivant. Des crus locaux côtoient avec élégance des nectars venus du Chili, d'Italie, d'Amérique du Sud et d'Afrique du Sud, offrant ainsi une palette de saveurs internationales.
L'expertise de M. Bastian ne s'arrête pas à la sélection. Il orchestre également des événements autour du vin, invitant les convives à approfondir leurs connaissances et à affiner leur palais. Au restaurant, l'expérience gustative atteint son apogée grâce aux accords mets et vins minutieusement pensés, mariant avec brio les créations culinaires aux trésors de la cave.
Nom de la société : SARL SARU
Numéro de Siret : 918125030
Nom du responsable : Nicolas SARU
Adresse : 2 PLACE DE L HORLOGE 82340 AUVILLAR
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL SARU
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL SARU
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL SARU
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
